Del 17 de septiembre al 12 de octubre os invitamos al viaje gastronómico del “Pulpo y el Arroz” el cual nos hará descubrir y enriquecernos culturalmente. Un viaje que no sólo combina el saber hacer de los cocineros rapitencs y de sus productos agroalimentarios, sino que también será una invitación al descubrimiento de la sabiduría ancestral que perdura en nuestro pueblo marinero.
En las jornadas de este año, tomaremos conciencia del lugar donde estamos y de este saber local de la mano de experiencias gastronómicas innovadoras, inaugurando, el día 14 de septiembre, un Espacio Gastronómico en el Mercado que será un convite a vivir la historia, a reconocer el producto de proximidad y en la celebración de la comida y de sus rituales.
Así pues, durante el 14 y 15 de septiembre en el Espacio Gastronómico del Mercado, donde antes o después de haber realizado la compra podrás degustar con el cesto lleno las delicias de los chefs de la ciudad que ofrecerán sus recetas en una versión de calle. Los restaurantes rapitencs cooperarán con un objetivo común, el de crear un nuevo tipo de comensal que venga a nuestras tierras y que disfrute lo que hacemos en base a lo que somos.
A continuación os dejamos con los menús participantes en las Jornandes del Pulpo y del Arroz.