Del 17 de setembre al 12 d’octubre us convidem a un viatge gastronòmic del “Polp i l’Arròs” que us farà descobrir i enriquir-vos culturalment. Un viatge que no tan sols combina el saber fer dels cuiners rapitencs i dels seus productes agroalimentaris, sinó que també serà una invitació a la descoberta de la saviesa ancestral que perdura en el nostre poble mariner quan parem atenció a conèixer l’entorn natural, les seves persones i costums.

A les jornades d’enguany, prendrem consciència del lloc on som i d’aquest saber local de la mà d’experiències gastronòmiques innovadores, inaugurant, el dia 14 de setembre, un Espai Gastronòmic al Mercat que serà un convit a viure la història, a reconèixer el producte de proximitat i a la celebració del menjar i dels seus rituals.

Així doncs, durant el 14 i 15 de setembre a l’Espai Gastronòmic del Mercat, on abans o després d’haver fet la compra podràs degustar amb el cistell ple les delícies dels xefs de la ciutat que oferiran les seves receptes en una versió de carrer. Els restaurants rapitencs cooperaran amb un objectiu comú, el de crear un nou tipus de comensal que vingui a les nostres terres i que gaudeixi el que fem en base al que som.

A continuació us deixem amb els menús participants a les Jornandes del Polp i l’Arròs.