No cal anar massa lluny per trobar tot allò que busques. La Ràpita, la teua gran botiga!
Vídeos: La Ràpita, la teua gran botiga
Jornadas del Pulpo y el Arroz
Del 17 de septiembre al 12 de octubre os invitamos al viaje gastronómico del “Pulpo y el Arroz” el cual nos hará descubrir y enriquecernos culturalmente. Un viaje que no sólo combina el saber hacer de los cocineros rapitencs y de sus productos agroalimentarios, sino que también será una invitación al descubrimiento de la sabiduría ancestral que perdura en nuestro pueblo marinero.
En las jornadas de este año, tomaremos conciencia del lugar donde estamos y de este saber local de la mano de experiencias gastronómicas innovadoras, inaugurando, el día 14 de septiembre, un Espacio Gastronómico en el Mercado que será un convite a vivir la historia, a reconocer el producto de proximidad y en la celebración de la comida y de sus rituales.
Así pues, durante el 14 y 15 de septiembre en el Espacio Gastronómico del Mercado, donde antes o después de haber realizado la compra podrás degustar con el cesto lleno las delicias de los chefs de la ciudad que ofrecerán sus recetas en una versión de calle. Los restaurantes rapitencs cooperarán con un objetivo común, el de crear un nuevo tipo de comensal que venga a nuestras tierras y que disfrute lo que hacemos en base a lo que somos.
A continuación os dejamos con los menús participantes en las Jornandes del Pulpo y del Arroz.
Jornades del Polp i l’Arròs
Del 17 de setembre al 12 d’octubre us convidem a un viatge gastronòmic del “Polp i l’Arròs” que us farà descobrir i enriquir-vos culturalment. Un viatge que no tan sols combina el saber fer dels cuiners rapitencs i dels seus productes agroalimentaris, sinó que també serà una invitació a la descoberta de la saviesa ancestral que perdura en el nostre poble mariner quan parem atenció a conèixer l’entorn natural, les seves persones i costums.
A les jornades d’enguany, prendrem consciència del lloc on som i d’aquest saber local de la mà d’experiències gastronòmiques innovadores, inaugurant, el dia 14 de setembre, un Espai Gastronòmic al Mercat que serà un convit a viure la història, a reconèixer el producte de proximitat i a la celebració del menjar i dels seus rituals.
Així doncs, durant el 14 i 15 de setembre a l’Espai Gastronòmic del Mercat, on abans o després d’haver fet la compra podràs degustar amb el cistell ple les delícies dels xefs de la ciutat que oferiran les seves receptes en una versió de carrer. Els restaurants rapitencs cooperaran amb un objectiu comú, el de crear un nou tipus de comensal que vingui a les nostres terres i que gaudeixi el que fem en base al que som.
A continuació us deixem amb els menús participants a les Jornandes del Polp i l’Arròs.
Ruta del Tast 2016
Torna la Ruta del Tast entre els dies 9 – 12 i 16 – 19 de juny. Els establiments de restauració de Sant Carles de la Ràpita us proposen una ruta gastronòmica per conèixer els secrets més ben guardats de cuines, barres i obradors en forma de tastes, còctels i dolços. A més participar-hi té premi! Fent fins a 6 degustacions s’entrarà al sorteig d’una activitat nàutica a la badia i d’un dinar o sopar de tastets per a dues persones. Anem de ruta?
